Ежегодно, в град Елхово се отбелязва празникът на лозарите и винарите – Трифоновден. И тази година, Община Елхово и НЧ „Развитие – 1893“ събраха производители, любители и ценители на виното.
Тържеството започна с традиционния ритуал „Зарязване“, който символизира новото начало и надеждата за добра реколта. Кметът на Община Елхово, г-н Петър Гендов, заедно с председателя на ОбС Елхово, г-н Християн Кускунов, изпълниха ритуала, облечени в автентични ямурлуци и калпаци.
След ритуала се проведе и конкурсната част – „Дефиле на младото вино 2025“. Тази година в надпреварата взеха участие 13 майстори и любители винари от Елхово, които представиха своите бели и червени вина, общо 25 напитки, направени от различни сортове грозде. Журито, в състав от Иван Чиликов, Атанас Попов и Димчо Костов дегустира и оцени вината по критерии за цвят, бистрота, плътност, аромат и вкус.
Наградата за най-добро бяло вино бе връчена на Кольо Ников. Второ място зае Димо Цвятков, а трето – Павли Иванов.
Носител на титлата „Цар на виното 2025“ стана Илчо Стойнов, чието червено вино бе отличено като най-доброто. Второто място бе отредено на Тошо Методиев, а третото спечели Александър Кондов.
Всички отличени участници получиха специални плакети и грамоти, връчени от кмета Петър Гендов.
Присъстващите се насладиха на изобилие от напитки и местни мезета, предоставени от приятели на празника.
Празника завърши с пожелания за здраве, плодородна година и пълни бъчви за всички лозари и винари в региона!
